バックナンバー　2020年7月3日号

こんにちは。バッファロー　担当Ｆです。

テレワークの日々が続き、お昼ご飯のメニューにも少しずつ変化が出てきました。最初の頃はパスタやうどんなど麺類が多かったのですが、暑くなるにつれお湯を沸かすのが億劫になり、そもそもその時間とガス代がもったいない…と思い始め、最近はもっぱら『豆腐丼』にはまっています。レシピサイトで偶然見かけたのがきっかけですが、豆腐と好きな具材をごはんの上にのせるだけという超手軽な料理（と呼べるほどでもない）に、コレだ！と思いました。具材はじゃこや大葉、温玉などありますが、私のイチ押しは納豆＆キムチ。温かいご飯の上の冷たい豆腐と全部一緒に食べるのがおススメです。家なので匂いを気にせずに食べられるし、材料も安く、ヘルシーで美味しい！暑い時期はこのメニューが続きそうです。